SnídaněRýžová kaše s banánem a proteinem
Krémová, jemná a sladká i bez doslazování.
Recepty pro bezezbytkovou dietu
Beze zbytku.
Ne bez chuti.
Hledám, zkouším a upravuji běžné recepty tak, aby byly šetrné ke střevům — a pořád dělaly radost.
Dobré jídlo mám rádai s dietními omezeními
Z mé kuchyně
Nejnovější recepty
Snídaně„Chuť na dobré jídlo mi rozhodně nezmizela.“
Můj příběh
Proč vznikl tento web?
Ještě před pár měsíci by mě nenapadlo, že budu tolik přemýšlet nad tím, co smím a nesmím jíst.
Pak mi do života vstoupilo onemocnění, náročná operace a dočasná ileostomie. A s tím i bezezbytková dieta. Ráda vařím, peču a zkouším nové recepty — a nechtěla jsem se smířit s tím, že budu pořád dokola jíst jen několik stejných jídel.
Začala jsem proto upravovat běžné recepty tak, aby odpovídaly mým dietním omezením, a zároveň byly chutné, pestré a výživné.
Tereza
Přečíst celý příběhKrátce o dietě
Co je bezezbytková dieta?
Strava s minimem nestravitelné vlákniny, která co nejméně zatěžuje střeva.
Komu se doporučuje
Typicky po operacích střev, při ileostomii, zánětlivých onemocněních střev nebo před vyšetřením. Vždy podle doporučení lékaře či nutričního terapeuta.
Co mi obvykle sedí
- bílé pečivo, rýže, těstoviny, kaše
- brambory bez slupky
- libové maso, ryby, vejce
- dušená zelenina bez slupek, pyré
- zralý banán, kompoty
Na co jsem opatrná
- celozrnné pečivo, ovesné vločky
- luštěniny, ořechy, semínka
- syrová zelenina a slupky
- houby, kukuřice, hrášek
- sušené ovoce, bobule se zrníčky
Každý toleruje potraviny jinak. Moje recepty berte jako inspiraci, ne jako lékařské doporučení. O svém jídelníčku se vždy poraďte s lékařem nebo nutričním terapeutem.
Sledujte mě
@chutne_beze_zbytku